奥飛騨新平湯温泉ホテル寿 若女将のブログ:飛騨山椒入りチーズケーキ

今日は奥飛騨特産「飛騨山椒」を使って、お客様のデザートを作りました。 飛騨山椒 についてはこちら→飛騨山椒 山椒をたっぷり生地に入れたチーズケーキと 山椒入りの トリュフ 山椒の加減が難しくて、味見をしているうちによくわからなくなってきたり。。。 みんな
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